馬尾新聞網(wǎng)訊（記者 許琳晶 通訊員 楊宇輝 文/圖） 9月15日，福州2018瑯岐紅蟳節(jié)在瑯岐經(jīng)濟(jì)區(qū)龍鼓度假村舉行。為確保此次活動(dòng)順利進(jìn)行，馬尾區(qū)市場監(jiān)管局黨組副書記、瑯岐分局局長黃文碩，食藥總監(jiān)陳振波帶領(lǐng)12名市場監(jiān)管干部對瑯岐紅蟳節(jié)進(jìn)行監(jiān)廚保障，共快檢紅蟳、盧蝦等海鮮13批次，檢測餐具ATP、中心溫度9批次，，成功保障2000余人次就餐安全。

　　此外，針對沒有參與紅蟳鄉(xiāng)宴的食客，現(xiàn)場還設(shè)置了美食大排檔區(qū)域，除了傳統(tǒng)的臺(tái)灣美食，還有現(xiàn)蒸紅蟳、瑯岐本土小吃等各色美味。區(qū)市場監(jiān)管局還加大美食一條街檢查力度，重點(diǎn)查看參展商是否具備經(jīng)營資質(zhì)、從業(yè)人員是否辦理健康證明、進(jìn)貨票據(jù)是否規(guī)范、有無不合格產(chǎn)品等內(nèi)容，確?；顒?dòng)成功舉辦。