馬尾新聞網(wǎng)訊（記者 許琳晶 通訊員 楊宇輝 文/圖）1月4日至6日，馬尾區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局羅星所出動(dòng)人員13人次，在師大二附中開展春季高考食品安全保障。共檢測(cè)水產(chǎn)品、蔬菜、肉類、餐具、中心溫度41批次，巡查校園周邊店面20余家次，成功保障700余人次就餐安全。

　　區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，工作人員提前對(duì)接待食堂食品安全制度的落實(shí)、設(shè)施設(shè)備使用、現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生狀況進(jìn)行全面檢查，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題責(zé)令立即改正。同時(shí)要求接待單位明確責(zé)任人，重點(diǎn)做好食品原料采購(gòu)索證索票、加工制作過程、餐具清洗消毒、食品留樣、食品從業(yè)人員健康等方面的管理工作。