馬尾新聞網(wǎng)訊（記者 丁林怡 ）為保障第三屆數(shù)字中國建設(shè)峰會(huì)在福州順利召開，10月11-13日，馬尾區(qū)市場監(jiān)管局深入開展數(shù)字峰會(huì)期間食品安全駐點(diǎn)保障。期間，共檢測食品及餐具83批次，已成功保障700余人次就餐安全。

　　據(jù)介紹，活動(dòng)前，馬尾區(qū)市場監(jiān)督管理局事先制定《區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于第三屆數(shù)字中國建設(shè)峰會(huì)食品安全保障方案》，并成立由主要領(lǐng)導(dǎo)任組長，餐飲科、食品科負(fù)責(zé)人為成員的專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)第三屆數(shù)字中國建設(shè)峰會(huì)期間食品安全保障工作?！拔覀冞€提前向7名駐點(diǎn)保障人員開展食品安全快速檢測培訓(xùn)，同時(shí)對承辦方名城悅?cè)A大酒店開展重大活動(dòng)食品安全保障知識(shí)培訓(xùn)，督促其制定《重大活動(dòng)食品安全保障工作方案》、《食物中毒事故應(yīng)急預(yù)案》?！眳^(qū)市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

　　“為排除食品安全隱患，針對數(shù)字峰會(huì)涉及的餐飲服務(wù)主體單位，我們一方面從采購食材的索證索票、食品加工場所環(huán)境衛(wèi)生、食品生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備、食品加工流程和菜譜審核等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面監(jiān)督，禁止加工具有高風(fēng)險(xiǎn)的食品，另一方面對酒店的硬件設(shè)施、管理人員、食品操作人員進(jìn)行全面檢查?！眳^(qū)市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，9月至中秋國慶期間，馬尾區(qū)市場監(jiān)管局先后8次深入餐飲服務(wù)主體單位，共出動(dòng)執(zhí)法人員50余人次，活動(dòng)前，對已發(fā)現(xiàn)的3個(gè)問題進(jìn)行全面整改。

　　區(qū)市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，馬尾區(qū)市場監(jiān)管局還將繼續(xù)嚴(yán)格索證索票、食品檢測，做好嘉賓的后續(xù)保障工作，確保圓滿完成第三屆數(shù)字中國建設(shè)峰會(huì)食品安全保障任務(wù)。