馬尾新聞網(wǎng)訊（記者 丁林怡 通訊員 楊宇輝 文/圖）1月11日至14日馬尾區(qū)“兩會(huì)”召開。為保障“兩會(huì)”食品安全，會(huì)前馬尾區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食藥總監(jiān)陳振波帶領(lǐng)執(zhí)法人員提前入駐三江國(guó)際酒店、臥龍山莊、頤豪酒店等三家接待酒店，設(shè)立“食品安全保障點(diǎn)”，對(duì)“兩會(huì)”保障酒店的環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員、索證索票、儲(chǔ)存、加工、消毒等各環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格審核、備案。

　　據(jù)悉，1月11日至12日期間馬尾局出動(dòng)保障人員13人次，對(duì)酒店晨檢記錄、食品臺(tái)賬、加工過程等進(jìn)行檢查，開展食材快檢、餐具ATP等共40批次。經(jīng)檢查，“兩會(huì)”保障酒店廚房和餐廳環(huán)境衛(wèi)生良好、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生與健康狀況良好，食品索證索票齊全、粗加工、烹調(diào)過程衛(wèi)生合格、倉(cāng)儲(chǔ)存放條件合格、涼菜間和餐廳衛(wèi)生合格、餐具洗消與保潔合格、留樣情況與記錄完整，已成功保障480人次用餐安全。

　　此外，馬尾區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還向參會(huì)代表、委員發(fā)放《致人大代表的一封信》、《致政協(xié)委員的一封信》，積極宣傳馬尾區(qū)創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市舉措、成效，倡議人大代表、政協(xié)委員支持并參與食安創(chuàng)城工作。

　　責(zé)任編輯：吳丹紅