馬尾新聞網(wǎng)訊（記者 丁林怡 通訊員 楊宇輝 文/圖）為扎實(shí)推進(jìn)食品安全示范城市創(chuàng)建工作，近日，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局對(duì)學(xué)校食品安全工作進(jìn)行專項(xiàng)檢查和指導(dǎo)。據(jù)悉，本次食品安全示范城市迎檢本地庫(kù)學(xué)校10家，校園食品安全春秋兩季開(kāi)學(xué)檢查覆蓋率達(dá)100%，校園食堂、校園內(nèi)及周邊食品經(jīng)營(yíng)者全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，校園“明廚亮灶”覆蓋率達(dá)到100%，積極開(kāi)展“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的公辦學(xué)校已全覆蓋。

　　值得一提的是，為落實(shí)學(xué)校食安示范城市創(chuàng)建工作，8月中旬，馬尾區(qū)教育局就召開(kāi)了全區(qū)教育系統(tǒng)食安示范城市創(chuàng)建迎檢工作部署會(huì)。提出所有學(xué)校要落實(shí)食安示范城市創(chuàng)建的宣傳和氛圍營(yíng)造工作，全區(qū)各學(xué)校要在LED屏上密集滾動(dòng)播放食安示范城市創(chuàng)建的標(biāo)語(yǔ)、海報(bào)和宣傳片，制作食安示范城市創(chuàng)建宣傳專欄，發(fā)出致家長(zhǎng)的一封信，做到全體干部、教職員工和全體學(xué)生人人知曉我市正在奮力創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市。有食堂的學(xué)校要提前做好食堂衛(wèi)生和消殺工作，全面檢查清理過(guò)期食品、食材、食用油和佐料等，提前檢查食堂員工的健康證是否有效、“明廚亮灶”視頻設(shè)備是否正常、各項(xiàng)迎檢材料是否合格完備，依照《國(guó)家食品安全示范城市省級(jí)評(píng)審操作指南》逐條對(duì)標(biāo)自檢，確保各項(xiàng)安全責(zé)任落實(shí)到位。