近日，福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第41期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告。

　　本期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及28大類(lèi)食品1926批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類(lèi)和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類(lèi)、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、保健食品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格1910批次，不合格16批次。

　　一、餅干不合格1批次

　　標(biāo)稱(chēng)福建永得利食品有限公司2021年4月14日生產(chǎn)的香蔥薄脆，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不合格，銷(xiāo)售單位為泉州市來(lái)福隆綜合超市有限公司南安溪美分公司，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

　　二、餐飲食品（含餐飲具）不合格3批次

　　（一）福州倉(cāng)山百如心餐飲有限公司的大碗（消毒日期為2021年9月2日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；

　?。ǘ┭悠絽^(qū)花花快餐店的紅燒肉（加工日期為2021年8月13日），亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；

　?。ㄈ└Ｖ菔袀}(cāng)山區(qū)坎爺火鍋店的大碗（消毒日期為2021年8月14日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

　　三、炒貨食品及堅(jiān)果制品不合格1批次

　　標(biāo)稱(chēng)晉江華諾食品有限公司2021年1月3日生產(chǎn)的醬香花生，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不合格，銷(xiāo)售單位為福建匯購(gòu)超市有限公司，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

　　四、糕點(diǎn)不合格5批次

　　（一）標(biāo)稱(chēng)金麟（福建）食品有限公司2021年8月7日生產(chǎn)的奶皮白面包，菌落總數(shù)不合格，銷(xiāo)售單位為泉州市洛江大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司；

　　（二）標(biāo)稱(chēng)龍巖市酸檸檬食品有限公司2021年7月28日生產(chǎn)的脆皮面包，標(biāo)簽不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；

　?。ㄈ?biāo)稱(chēng)龍巖市酸檸檬食品有限公司2021年7月28日生產(chǎn)的沙拉包，標(biāo)簽不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；

　　（四）標(biāo)稱(chēng)龍巖市新羅區(qū)佳惠食品廠2021年4月7日生產(chǎn)的板栗味餡餅，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不合格，銷(xiāo)售單位為漳平市萬(wàn)眾景尚生活超市，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；

　?。ㄎ澹?biāo)稱(chēng)福建富臣食品有限公司2021年8月5日生產(chǎn)的達(dá)人蛋糕芝士味，菌落總數(shù)不合格，銷(xiāo)售單位為福建永輝超市有限公司泉州豐澤浦西萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

　　五、肉制品不合格1批次

　　標(biāo)稱(chēng)龍巖市大晟食品有限公司2021年7月28日生產(chǎn)的香脆鴨掌，標(biāo)簽不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

　　六、食用農(nóng)產(chǎn)品不合格4批次

　　（一）武夷山市星世紀(jì)量販超市銷(xiāo)售的泥鰍（購(gòu)進(jìn)日期為2021年8月24日），恩諾沙星不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；

　?。ǘ┴S澤區(qū)眾購(gòu)超市銷(xiāo)售的三點(diǎn)蟹（購(gòu)進(jìn)日期為2021年8月28日），鎘（以Cd計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；

　?。ㄈ┤菔泻靡锥嗌虡I(yè)管理有限公司銷(xiāo)售的石蟹（海水蟹）（購(gòu)進(jìn)日期為2021年8月27日），鎘（以Cd計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司；

　?。ㄋ模└＝ü跇I(yè)投資發(fā)展有限公司古田萬(wàn)星店銷(xiāo)售的母正蟹（購(gòu)進(jìn)日期為2021年8月20日），鎘（以Cd計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

　　七、薯類(lèi)和膨化食品不合格1批次

　　標(biāo)稱(chēng)合肥徽農(nóng)休閑食品有限公司2021年4月9日生產(chǎn)的米香，水分不合格，銷(xiāo)售單位為福州市馬尾區(qū)萬(wàn)客便利店，初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司。

　　福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行停止銷(xiāo)售、下架、召回等法定義務(wù)，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

　　特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。