馬尾新聞網(wǎng)訊（記者 李碩 文/圖）為進一步推進國家食品安全示范城市創(chuàng)建，近日，馬尾區(qū)市場監(jiān)管局開展“雙線指導(dǎo)”工作，強化企業(yè)負(fù)責(zé)人食品安全風(fēng)險意識、責(zé)任意識，提升馬尾區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位從業(yè)人員食安知識儲備。

　　“雙線指導(dǎo)”工作中，區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員面向食品生產(chǎn)企業(yè)、超市、便利店、農(nóng)貿(mào)市場、小作坊等轄區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營單位，分行業(yè)有針對性的制作文書模板，召開分類培訓(xùn)會20余場，并結(jié)合微信群每日提醒等形式，對創(chuàng)建國家食品安全示范城市明查細(xì)則進行詳細(xì)解讀。在多次召開食安創(chuàng)城推進會后，區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、區(qū)發(fā)改局、區(qū)教育局等10余個行業(yè)主管部門聯(lián)動，督促大中型食品生產(chǎn)經(jīng)營單位對照食品安全“四個最嚴(yán)”要求和創(chuàng)建國家食品安全示范城市相關(guān)表格，逐項改進工作，從信息公示、資料記錄、加工場所、人員知識儲備等方面著手，持續(xù)更新各項軟硬件資料，以點帶面推進食品經(jīng)營主體提升食品安全水平。

　　不僅如此，馬尾區(qū)區(qū)、鄉(xiāng)、村300余名包保干部分層分級壓實“兩個責(zé)任”開展包保督導(dǎo)，截至目前，已累計包保督導(dǎo)食品經(jīng)營主體約1.5萬戶次，推動企業(yè)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實，扎實推進食安創(chuàng)建工作。