習(xí)馬會指定馬祖陳年老酒系88坑道窖藏25年以上佳釀
http://www.airhswb.com 2015-11-07 09:32:09 【字號 大 中 小】

馬祖八八坑道原為戰(zhàn)車掩蔽停放處,現(xiàn)為酒廠陳年高粱及陳年老酒窖藏貯存區(qū)。
馬尾新聞網(wǎng)訊(馬祖日報(bào)記者 馮紹夫 供本網(wǎng)專稿)馬祖陳年老酒越陳越香!“習(xí)馬會”7日新加坡晚宴,在這國際關(guān)注場合,馬英九指名以馬祖老酒作為晚宴酒。
馬祖老酒用古法釀制,飲用前加紅糖、姜絲加熱調(diào)理后溫潤順口,馬英九1998年擔(dān)任臺北市長時(shí)到訪馬祖,在席間品嘗馬祖老酒,從此一試成主顧,并為代言人,馬祖陳年罈裝老酒獲選宴客指定酒。兩岸兩會會面,也以馬祖鋼梁獲東引陳高作為紀(jì)念酒。
馬祖酒廠實(shí)業(yè)公司表示,馬祖擁有得天獨(dú)厚造酒環(huán)境,水質(zhì)清澈純淨(jìng),并窖藏于八八坑道,坑道終年恒溫18至20度,最適合貯存酒品環(huán)境,也是酒廠陳年老酒及陳年高粱最大窖藏處,
馬祖酒廠表示,目前陳年老酒全部都是窖藏25年以上的佳釀,并規(guī)劃在明年重啟生產(chǎn)馬祖老酒;此外馬祖白酒如元尊陳高、陳年大麯等品質(zhì)極佳、備受外界青睞,坑道內(nèi)也窖藏著著臺北101企業(yè)專用指定高粱酒。

馬祖陳年老酒全部都是窖藏在八八坑道內(nèi)25年以上的佳釀。


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