馬尾的年味
http://www.airhswb.com 2019-02-02 15:30:22 【字號(hào) 大 中 小】
○江祥財(cái)
在我的家鄉(xiāng)馬尾,十幾年前還沒(méi)有進(jìn)行大規(guī)模的拆遷改造,各家各戶的房子還留有當(dāng)初的舊模樣。記得當(dāng)時(shí)我家就住在離馬尾舊鎮(zhèn)不遠(yuǎn)的一間民房里。每當(dāng)快到春節(jié)的時(shí)候,在我的家鄉(xiāng)就熱鬧起來(lái)了。家家戶戶都忙碌著殺雞宰鴨,蒸糕煮肉,置買年貨,寫對(duì)聯(lián),請(qǐng)財(cái)神,到處洋溢著濃濃的年味兒。漂泊在外的游子和打工掙錢的人們紛紛提著大包小包回家了……
由于我母親去世的早,每當(dāng)過(guò)年最忙的是我父親,一進(jìn)入臘月,父親就忙著置辦年貨。臘月二十三一大早,父親就帶著全家把房前屋后、里里外外打掃的干干凈凈。然后我和小弟搬個(gè)梯子往門上貼春聯(lián)和掛紅燈籠,我那八、九歲兒子在底下看是不是貼歪了,這個(gè)時(shí)候你總會(huì)聽(tīng)見(jiàn)稚嫩的孩童聲:“左邊一點(diǎn)……不對(duì),再移到上面……”場(chǎng)面歡快而又熱鬧。
臘月二十四,迎來(lái)了農(nóng)歷小年,那是春節(jié)前的一次熱身。在這一天家家戶戶過(guò)祭灶節(jié)。灶王爺也叫“灶君”。父親說(shuō):“要把我們家‘灶君’送上天,向玉皇大帝報(bào)告我們家在過(guò)去一年的表現(xiàn)”。為了讓灶王爺“上天言好事,下界保平安”,父親虔誠(chéng)地?cái)[上灶糖、灶餅和瓜果,點(diǎn)上香火,并把廚房墻上供奉的灶王畫取下燒掉,點(diǎn)響鞭炮,恭送灶王爺上天,直到初四再把灶王爺迎回來(lái),把一張嶄新的灶王畫再貼回廚房,期盼著來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。
臘月二十八、九。家家戶戶都在準(zhǔn)備年飯了。這時(shí)我們?nèi)引R動(dòng)手。我和父親忙著殺雞、鴨,愛(ài)人忙著蒸年糕、灌糯米腸、炸肉、炸魚(yú)等,小弟忙著燒水,連我兒子都伸出稚嫩的小手拔雞、鴨毛。
到了大年三十,迎來(lái)了春節(jié)的高潮。傍晚,在案桌上擺上雞鴨魚(yú)肉、點(diǎn)心水果等供品。點(diǎn)上香燭,祭天地,祭神明、祭祖宗……祈求祖先和神靈的保佑。當(dāng)我和父親、小弟陪我兒子在房前空地上放完煙花、炮竹,回到溫暖的屋內(nèi),愛(ài)人則把大盤大碗的菜肴和熱氣騰騰的餃子擺上桌子時(shí),年夜飯就開(kāi)始了。全家老小圍坐在一起邊吃邊說(shuō),邊喝邊笑,大家頻頻敬酒,相互祝愿,其樂(lè)融融,其情綿綿。這是一年中最豐盛、最溫馨、最令人留戀的家宴。
吃完年夜飯,家里每個(gè)人都得洗澡,把全身洗得干干凈凈,穿上新衣服,準(zhǔn)備迎接新年的到來(lái)。這時(shí)父親滿面春風(fēng)地給孫子發(fā)壓歲錢,而壓歲錢一定是父親精心準(zhǔn)備好的嶄新的鈔票,這是我兒子最高興的時(shí)刻。
等到快八點(diǎn)了,一家人圍在電視機(jī)前,觀看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。當(dāng)時(shí)鐘快走到十二點(diǎn)時(shí),在馬尾四處響起的鞭炮聲和煙花聲此起彼伏,震耳欲聾。新年的到來(lái)讓人心沸騰,讓熱情飛揚(yáng),讓激情鋪展,大家一起迎接新一年的到來(lái)。
正月初一清早,人們便踩著一地花花綠綠的炮屑紙,給長(zhǎng)輩和親友們拜年去了。孩子們身上穿著新衣,兜里裝著壓歲錢,嘴里含著奶糖,臉上掛滿微笑。“新年好!”的問(wèn)候聲此起彼伏,不時(shí)地從馬尾的街頭巷尾、這里那里傳來(lái)。
正月初二,已經(jīng)出嫁的女兒,帶著丈夫和孩子回娘家,給父母拜年,答謝父母的養(yǎng)育之恩,回報(bào)老人家的風(fēng)雨艱辛。這時(shí)我那出嫁的幾個(gè)姐妹也帶著丈夫和孩子陸續(xù)回來(lái)了。每到這一天,“外公,新年好;外公,給您拜年了”的聲音不絕于耳,父親高高興興地給外孫、外孫女們發(fā)壓歲錢。一家人聚在一起,暢所欲言,談笑風(fēng)生,盡情享受著天倫之樂(lè)。
綿延不斷的鞭炮聲,一直延續(xù)到正月十五元宵節(jié)。可以說(shuō),元宵節(jié)是行將結(jié)束的春節(jié)的又一個(gè)高潮。十幾年來(lái),馬尾每年都舉辦“兩馬同春鬧元宵”,努力營(yíng)造馬尾、馬祖一家親,年年拉近海峽兩岸的距離。從正月十一開(kāi)始,整個(gè)馬尾花燈如海,流光溢彩,游客如潮,十幾萬(wàn)盞造型各異、晶瑩閃爍的景觀燈、主題燈、走馬燈還有大街小巷的一盞盞火紅的燈籠把馬尾映照得流光溢彩,溢彩如畫,簇簇花燈相連,燈海連天映,令人心動(dòng)神往,而馬尾的大街小巷,活躍著一支支游神的民俗隊(duì)伍,耍龍燈、舞獅、踩高蹺、扭秧歌、腰鼓、大頭娃娃還有鄉(xiāng)親們的歡笑聲、助威聲和鞭炮聲和滿天燦爛的煙花,把整個(gè)馬尾推向年的歡樂(lè)海洋。
馬尾的年味,是我一生中永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記的味道,即使走遍天涯海角,那怕吃遍再多的山珍海味,聞過(guò)再多的花香,也永遠(yuǎn)抹不去我心中這一縷濃濃的家鄉(xiāng)味。

江灣霞光
江濱掠影
馬尾人的朋友圈都被這抹彩虹刷屏了
走進(jìn)長(zhǎng)柄村:探訪古村落