○任雯

　　從古至今，“靈魂”一詞爭(zhēng)議不休。人死是否有靈魂？

　　美國(guó)科學(xué)家曾用小白鼠做實(shí)驗(yàn)，通過(guò)稱重小白鼠死亡前后的重量不同而定下人死后是有靈魂的這一說(shuō)法。相信靈魂存在的人或許是對(duì)逝去的人的一種念想，一種精神信仰?；蛟S也正因?yàn)槿绱?，許多關(guān)于靈魂的傳聞以及儀式才會(huì)流傳，如人死后會(huì)被黑白無(wú)常帶走，步入黃泉路——“彼有死境，魂之歸路，足八百里，無(wú)花無(wú)葉。黃沙遍地，延綿流瀲，故名黃泉”，喝孟婆湯，過(guò)奈何橋。孟婆湯有什么魔力讓人忘記前世？古語(yǔ)云“以八淚為引，歷久方程，異香皆可通九霄，凡鬼引之，前事皆不復(fù)記”，需要想象?！妒股欧俊吩诖耸翘厥獾拇嬖冢陨乐}搭建美食與情感之間的橋梁，用各色特殊的菜式把孟婆湯形象化，它的魅力不僅在于忘記，還在于了卻遺憾。讀《十六夜膳房》，讓我們一起從十六個(gè)夜晚，看十六“味”人生。

　　這是一家開在忘川河邊的料理店，名“地獄膳房”。主廚孟婆的工作是還原離開人間的人想要吃每一道菜，讓他們沒(méi)有遺憾地上路。從做菜到客人吃美食，用獨(dú)特的敘述方式，通過(guò)酸甜苦辣咸等元素來(lái)傳遞生平的愛恨、遺憾、生死、感悟。

　　每當(dāng)一個(gè)客人了卻遺憾，地獄便會(huì)升起一盞孔明燈。 “地獄就是由大家的遺憾所點(diǎn)亮的。”遺憾留在地獄，離世之人無(wú)憾投胎。其實(shí)，地獄也很溫暖。

　　《十六夜膳房》第一夜：雪菜毛豆肉絲面。書中對(duì)于做菜沒(méi)有法術(shù)的奇幻操作，像是在自家廚房里做飯，給人感覺(jué)地獄與現(xiàn)實(shí)其實(shí)沒(méi)有差別。上菜，打響指，燃鬼燈，墻上的走馬燈開始滾動(dòng)，回放老婆婆的一生。看著曾經(jīng)的曾經(jīng)，重溫過(guò)去的美好與心酸，回憶與情感的交錯(cuò)使得故事起伏跌宕，原以為是一個(gè)人的遺憾，卻成了命中該結(jié)束的羈絆。一個(gè)人的贖罪，兩個(gè)人的救贖。

　　第六夜故事：黃油啤酒。在走馬燈里，老人和他的竹馬從小生活在一起，一句玩笑的“咱們湊在一起過(guò)日子吧”，竹馬動(dòng)了真心。老人不喜歡吃甜的，卻喜歡買黃油餅充面子，竹馬努力賺錢給老人買黃油餅干。老人決定去外地，竹馬求他說(shuō)一句我愛你，他卻沉默走了。老人成了家，有了孩子，但對(duì)竹馬念念不忘，最后在老婆的幫助下找到了竹馬。竹馬至今未婚。

　　吃了竹馬準(zhǔn)備的黃油餅干，這次的老人對(duì)他說(shuō)出了我愛你，便沉睡了。在奈何橋上，老人問(wèn)：“是不是跳入河中就不會(huì)忘記？”，孟婆點(diǎn)了點(diǎn)頭，老人當(dāng)即縱身跳入河中。一生戀其味，一夜了其憾“今天的客人，也活過(guò)了很好的一生。”

　　書的后記，作者介紹了寫這本書的靈感是偶然間看到“死刑犯的最后一餐”專題，有所觸動(dòng)。如果你的人生到了盡頭，你最懷念的是哪味菜？

　　我幻想了自己：媽媽做的很咸的蛋炒飯；爸爸煮的要什么有什么的方便面；校門口賣的五毛錢一根的辣條；食堂阿姨打的青椒肉絲，勺子舀了一瓢還要再抖一抖……越是細(xì)想，越難選，這不再是簡(jiǎn)單的選擇你想吃的菜品，而是選擇你想回去的時(shí)間。

　　時(shí)光短暫，不論過(guò)去、現(xiàn)在、將來(lái)，不論好與不好，都是我們的人生片段，都應(yīng)好好珍惜。